长江中下游旱情加重市场对粮食价格上涨的预期。昨日，国内农产品期货全线飘红，其中籼稻、强麦分别上涨2.72%和1.75%，均出现巨量成交。但分析师认为，旱情对实际产量影响不是太大，其对价格作用主要体现在市场心理层面。
国家防办统计显示，截至5月29日，全国耕地受旱面积1.044亿亩。长江中下游地区湖北、湖南、江西、安徽、江苏5省旱情较为严重。湖北、湖南、江西、安徽、江苏5省耕地受旱面积为4535万亩，占全国受旱面积的43.4%。。
昨日，以籼稻、强麦为代表的农产品期货高开开走。截至收盘，主力合约分别收于2648元/吨、2966元/吨，回到前期价格高点。当日早籼稻期货成交量和持仓量急剧放大，均创新高，显示短时间内资金快速流入状况。另外，棉花、白糖、大豆、油脂都有不同幅度的上涨。
对目前市场状况，期货分析师认为应该分两个层面来看：首先是干旱是否将导致粮食减产，以及集中在具体哪些品种；其次才是综合市场供需判断对价格可能产生的影响。
浙商期货朱金明表示，湖北、湖南、江西、江苏和安徽地区是我国稻米主产区，这些地区的稻谷产量占全国的40%以上。目前这些地区的早稻是分蘖成熟期，中稻育秧后开始秧苗移栽大田，如果继续干旱，将受到较大影响。
国泰君安期货周小球也表示，受灾的区域集中了包括早籼稻、中熟籼稻、棉花、部分蔬菜以及淡水养殖等相关行业。由于缺乏水库供水资源的后备力量，在自然降雨来临之前，估计有相当部分的农作物将绝收，全年可能减产。另外，今年干旱存在新的特点，以长沙为例，往年出现干旱的季节，从5月份到12月份通常没有有效的自然降雨；而这次旱情，实际自去年10月份以来就没有有效降雨，较往年提前7个月，干旱形势异常严峻。
根据国家防办披露的信息，受干旱严重影响的湖北、江西等长江中下游地区不是小麦主产区，此次干旱对夏粮丰收影响不大。但部分早稻因缺水无法按时栽插，已栽插的也因为无水浇灌生长受到影响；中稻的育秧和移栽也受到了缺水威胁。
对于昨日籼稻和小麦期货放量大涨，东吴期货王平认为，干旱在中国是比较正常的，最近几年也一直都有，但由于信息越来越发达，给市场造成的影响也越来越大，尤其给期货市场提供了炒作题材。最近两年都是在夏粮收获的时候开始炒作。不过国家有充足的库存，供给上不会有什么问题。
南华期货研究所张海也认为，旱情对农产品价格影响更多是间接心理层面，这一轮行情除了早籼稻外，其他农产品上涨主要受这种心理预期的推升。但是价格短期爆发式上涨不具备持续性。一方面它是对干旱天气的过度反应，在我国稻米、粮食供给充分的条件下，价格不太可能受到短期天气的结构性影响。另一方面，在政府宏观调控的大环境下，食品价格全面爆发上行的机会几乎不会存在。
